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 2016年10月13日，馬云在阿里云棲大會上首提“新零售、新制造、新金融、新技術、新資源”的“五新”概念，并指出線上線下加上現代物流合在一起，才能真正創造出新的零售。

 

2017年2月20日，阿里巴巴與百聯集團宣布達成正式戰略合作，被看成是阿里集團真正落地“新零售”的第一步。

 

近年來，雖然電商的發展速度很快，但根據《2016電商消費行為報告》提供的數據可以看到，電商只占社會總零售額的10%左右，絕大部分的流量和消費仍然在線下。隨著流量紅利的消失，互聯網上的流量成本越來越高，電商零售的經營成本逐年上升，尋求轉型與升級成了商家們當下最重要的事情。

 

而隨著“新零售”被提出后，很多機構和創業公司都開始研究：如何用“新零售”來更新和改造自己當下的業務，那么——

什么才是新零售？

新零售到底“新”在哪里？

什么樣的新零售可以長足發展？

 

下面就跟隨小編一起來解密“新零售”...

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什么是“新零售”？

企業以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。

 

傳統零售：

門店經營受時間、空間限制，無法滿足客戶隨時購物，經營成本過高，發展受限。

傳統電商： 

線上無法提供滿意的用戶體驗，快遞時間長，成本高。

新零售：

線上線下無縫結合，線上訂單自動分配就近門店發貨，降低快遞成本，極速達，消費者體驗大大提升。

簡而言之，新零售=線上（云平臺）+線下（門店或制造商）+智能物流（高效供應鏈體系）

 

 

傳統電商從誕生之日起就存在著短板，線上購物的體驗始終不及線下購物是不爭的事實。相對于線下實體店給顧客提供商品或服務時所具備的可視性、可聽性、可觸性、可感性、可用性等直觀屬性，線上電商始終沒有找到能夠提供真實場景和良好購物體驗的現實路徑。在用戶的消費過程體驗方面要遠遜于實體店面。

不能滿足人們日益增長的消費需求將成為阻礙傳統線上電商企業實現可持續發展的“硬傷”。特別是在我國居民人均可支配收入不斷提高的情況下，人們對購物的關注點已經不再僅僅局限于價格低價等線上電商曾經引以為傲的優勢，而是愈發注重對消費過程的體驗和感受。

 

 

 

 “新零售”的核心要義在于推動線上與線下的一體化進程，其關鍵在于使線上的互聯網力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力，從而完成電商平臺和實體零售店面在商業維度上的優化升級。

 

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“新零售”的新變化

 

 

新零售總體來說就是相關應用技術成熟后，提升整個社會效率，以數據的形式還原每個消費者，并最終帶動整個消費體驗優化升級。

1.社會效率的提升：“新零售”變革的本質和目的

 

新商業和新零售、新制造，就是利用大數據、云計算、人工智能、新物流、體驗技術（AR/VR）、新金融等技術與現實的物資結合起來，線上線下融合，整體性提高全社會生產效率！

 

2.數據還原和相關應用技術的成熟：“新零售”變革的基礎和手段

在整個商業領域里，會把消費者還原成一個個鮮活、生動、有個性的個體——以（海量）數據的形式。

 

 

3.體驗的優化：“新零售”變革的最終表現和影響結果

消費者本身的需求（包括很多消費者自身都還沒有意識到和表達出來的）會更加精準，那么工廠生產的、商家提供的商品都會更加滿足消費者要求，并且將會花更多精力來提升服務水平，消費者在整個商業環境中都會感覺到更加舒適、愉悅、有滿足感。

 

 

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“新零售”的先行者

探索運用“新零售”模式來啟動消費購物體驗的升級，推進消費購物方式的變革，構建零售業的全渠道生態格局，必將成為傳統電子商務企業實現自我創新發展的又一次有益嘗試。

 

1.盒馬鮮生：體驗式購物

 

盒馬是超市+餐飲+物流+APP的復合功能體。其內部稱之為“一店二倉五個中心”，即一個門店，前端為消費區，后端為倉儲配送區，五個中心分別是超市中心、餐飲中心、物流中心、體驗中心以及粉絲運營中心，主打快速配送，門店附近5公里最快30分鐘送達。

 

和傳統超市不同，盒馬鮮生線下門店是融超市+餐飲為一體的，消費者不光可以選購商品，還可以直接在店內烹飪加工，將消費立體化，使購買行為變作動態的生活場景。而依托于云服務器，盒馬鮮生能利用SaaS計算云極速完成用戶畫像，創建消費者需要的產品場景，并通過線上APP精準推送到需求客戶處，提高轉化！

 

基于場景定位，圍繞吃做文章的盒馬鮮生，其門店不再是單純的銷售功能，而是增大至物流、粉絲運營、體驗互動等領域，將超市變為了服務體驗場所，為線上購買轉化提供了實體化支持！

 關于類似體驗案例，大家也可以關注意大利美食超市Eataly，小編之前也介紹過Eataly的文章，好奇的小伙伴可以看下：“吃了意大利”？來看看這家提倡慢生活的超市餐廳Eataly怎么火爆全球！

 

2.Amazon Go：無人超市

 

簡單便利的購物體驗背后是各種高科技（視覺識別、深度學習、傳感器融合等）的加持。與之對應的國內也迅速出現了類似形態，如阿里的“淘咖啡”。但問題也隨之顯現，為什么這兩類科技含量這么高的零售形式還沒有推廣，除去成本因素外，還有重要的原因是結算的準確率還不足夠高，即便準確率達到99.99%，也意味著1萬人里有1個結算出問題的情況，這對零售業而言仍是致命的失誤，這只能等待著技術進一步的提高。

 

 

3.三只松鼠：IP化運作

 

從2016年開始，三只松鼠開始了新零售策略，而其主打的方向，就是從零售起步，然后利用其自帶IP的品牌“三只松鼠”來主打周邊的產品，如抱枕、玩偶等，不僅如此，三只松鼠還開始玩起了動畫片和電影。

如果說投食店、動畫片、電影等還只是單點布局，那么“三只松鼠”正在籌劃的松鼠城，無疑承載著該公司的文化夢想。這是一個以松鼠IP為核心的新型商業業態，介于商業綜合體、主題公園之間，是一個開放的城市公園。

 

 

從目前的經營情況看，三只松鼠的線下投食店銷售情況還是非常喜人的，根據報道，三只松鼠的第一家門店一個月銷售額240萬元，毛利40%，甚至比線上毛利要多8%-10%。三只松鼠以線上的流量引入線下，并將概念延伸到除了堅果之外的其他萌系產品，并拓展了品牌的IP，這種打法將會被更多新零售企業所借鑒。

 

 

2017年，“新零售”將掀起一波又一波實體零售的轉型創新浪潮，只有挑戰自己、死磕創新、玩轉大數據、懂得消費者的企業和品牌才能雄起！一起期待零售新氣象吧！