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自喜茶從2016年火了以后，每一天，都有新的茶飲品牌在街頭巷尾或是奢侈品店旁出現。

網絡媒體與資本方也紛紛著眼于茶飲行業。

這些茶飲品牌被稱為“新茶飲”或“精品奶茶”，和檔口奶茶店相比，它們具有原料好、價格高、空間升級等特點。而在這其中已經受到資本關注的代表性品牌有喜茶、因味茶、奈雪の茶、煮葉……

飲品店真的這么火？為何會有這樣的發展？我們現在入場是否還來得及呢？

帶著這樣的疑問，河南品牌營銷策劃專業機構中寰創世專注互聯網+創意與商業創新的營銷團隊成為來到了被稱為茶飲之都的深圳與廣州，一探究竟——

【喜茶·黑金店】






【喜茶·PINK店】






【喜茶·熱麥店】




【奈雪の店·CoCoPark店】






【奈雪の店·萬象新天地店】





除了喜茶與奈雪の茶之外，頗受深圳與廣州當地人喜歡的兩個品牌“星美樂”與“813”也具有獨特風格。


【星美樂】






【芭依珊813】








通過深入的市場調研，河南品牌營銷策劃專業機構中寰創世專注互聯網+創意與商業創新認為：

1、茶飲市場門檻低，臺階高
入行容易，生存難。即便是喜茶與奈雪の茶，其門店也并非網絡所言，每家都存在著爆滿的現象，反而與店鋪所處環境有著不容忽視的關系。并且，在統一商場的同一樓層內，同類茶飲品牌近乎10余家，經營狀況卻大多平平淡淡。



因此，如何在茶飲的紅海里獲得長存的品牌生存力，這將成為一個關鍵的問題。

2、市場定位決定客戶層次
以喜茶為例，以“茶飲的年輕化”為品牌目標，融入潮流元素，精準鎖定新一代年輕人。新一代年輕人的消費觀念也成為了喜茶創下茶飲市場銷售神話背后的關鍵推動力。



3、創新能力覺決定品牌生命力
喜茶首創產品形態，將咸芝士奶蓋與天然茶香完美融合，同時不定時的推出時令新品以呈現當季最新鮮的風味；善于利用產品原料去命名，如“芝士莓莓、芝士芒芒”等，用綠妍、四季青等清新優雅的名字代替常用的櫻花、桂花、桃香、荔枝等，別具一格又清新脫俗。
而奈雪の茶則注重多賽道布局發展，從產品品類的創新到品牌副牌的創新，憑借現有品牌完善的供應鏈體系，使新興副牌也能在短期內獲得良好的市場份額。



4、設計風格決定顧客流量
星巴克最先提出“第三空間”的概念，讓咖啡店成為人們工作與生活之外的第三個空間場所，這一理論在新茶飲品牌中同樣受用。喜茶將“極簡美學”融入了VI視覺以及門店裝飾，營造了質感層次豐富的空間環境，成為了眾多新晉品牌爭相學習的空間榜樣。
同時，在品牌視覺上，喜茶與奈雪の茶同樣注重產品包裝與周邊的開發，并且善于根據不同店鋪的地理位置與風格去更新產品盒、手提袋、菜單等可視化元素。



5、網絡營銷決定市場熱度
長時間排隊的顧客會曬出自己購買成功的照片，進一步刺激了茶飲業的發展。
現在很多人都以排隊買奶茶為豪，更以不用排隊就能買成為炫耀的資本。這種新媒體的傳播形式既能滿足客戶的需求，同時也為喜茶做了免費的廣告，帶來更多潛力客戶。



因此，在公司官網、各大公眾號、微信與微博主頁中定期更新相關動向，并針對顧客提出的意見會給出反饋保持品牌互動性，將會進一步提升品牌市場熱度。