2008年6月6日，經過多日的緊張籌備，湘味直播酒樓隆重試營業，并于6月28日正式全面營業。此前中寰創世項目工作組在南昌、鄭州兩地同時全力策劃該酒店開業及宣傳的相關活動以及酒店相關用品的設計制作工作。同年8月26日在中寰創世的全力策劃下湘味直播酒樓正式開出了南昌市的第二家分店。第二分店位于南昌的紅谷灘區域，經營面積1500余平方米。中寰創世江西工作組及鄭州公司全面負責該酒店物品創意制作及品牌經營策劃推廣工作。9月6日，在南昌市區繁華的新公園路1號，湘味直播酒樓旗下的湖南大碗菜即盛裝開幕。
這家以湘菜為主的酒店如今在江西地區已經有了多家連鎖酒店，他的出生和成長都有中寰創世的陪伴，我們像孕育孩子一樣創造了這個品牌，我們又聯手把打造成為江西地區最為優秀的湘菜代表和餐飲代表。我們和創始人是朋友、是好朋友、是好合作伙伴，這些都始于2007年......
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